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厨仟艺小吃培训（淄博校区）
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课程亮点
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专业指导
适用人群
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零基础
课程介绍
烤猪蹄培训：烤猪蹄是一款可以单独经营的特色烧烤单品，在各地美食街、夜市上都非常火爆。烤猪蹄一般先将猪蹄以特制老汤煮至断生，然后上炭火烤制成熟，在热力的作用下，猪蹄表皮滋滋冒油，猪蹄内部的肉变得软糯滑嫩，最后撒上孜然辣椒粉，增加烧烤风味，缓解猪蹄的油腻。猪蹄一般会劈开烤制，半只为一份，入口焦香软糯，满满的胶原蛋白具有美容养颜的功效，是一款美味与营养兼得的菜品。近年来，烤猪蹄从南方火爆到北方，开个档口便可以售卖，是小本创业的项目之一。
口味特色：烤猪蹄外层焦香，里面软糯，孜然味浓，香辣不腻，其关键在于老汤的调制和猪蹄的烤制流程。
烤猪蹄培训核心技术：老汤的调制，猪蹄的处理，猪蹄的烤制流程，孜然辣椒粉的选择与制作。
经营模式：小吃项目，投资小利润高，可开店、可外卖，适合在美食街、学校附近、学校食堂档口、小吃街档口、商业街设摊售卖。
烤猪蹄培训学习流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，师傅手把手教学，流程清晰明了，学习没有时间限制，学会为止。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺小吃培训（淄博校区）
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称：zbcqy（158******92）
所属城市：山东淄博
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 501905
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