西点/烘焙问题-咨询行家解决
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课程简介:月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制!培训流程1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。 3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌培训时间学习时间:不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。培训保障1、保证每个学员全程都是实践学习; 2、保证核心技术配方无保留传授; 3、保证学习中途不增加任何杂费; 4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询; 5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续咨询学习; 6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。
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课程简介:西餐原料、基础知识讲解,各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺;各种意面制作工艺;各种汤类制作;牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法;经典简餐、西餐零点小食制作;意大利、美式咖啡制作;西式糕点制作等
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课程简介:油条、柳叶包、四喜蒸饺、焦庄烧饼、寿司、酥皮肉火烧、博山油粉、酱香饼、火腿卷、水饺、糖三角、贝壳包、紫米粥、肉蒸包、枣卷、烧麦、皮蛋瘦肉粥、煎饼包子、莲花卷、甜咸火烧、窝头、糯米糍粑、小笼包、花生方块酥、肉夹馍、南瓜汁、烤排、馄饨、素火烧、彩色馒头、千层肉饼、豆腐包、糖火烧、寿桃包、蒸饺、鸡蛋灌饼、花样花卷、甜酥饼、咸酥饼、莱芜火烧、烙肉火烧、麻团、玫瑰肉花卷、锅贴、佛手包、猪蹄卷、豆汁、花样水饺、薄皮包、象形南瓜、油酥火烧、菜煎饼、肉丝手擀面、手抓饼、千层酥焙子、南瓜粥、蟹壳黄、菜饼、千层蒸饼、炸糖糕、菊花酥、香酥掉渣饼、牛舌饼、灌汤包、沙琪玛、喜饼、硬面火烧、酥皮豆沙包、空心烧饼、红糖开花馒头、盘瓤饼、棋子饼、素菜包、冬瓜肉蒸饺、炸麻花、韭菜合子、虎头花卷、南瓜粥、银大枣粥、编花馒头(绣球馒头)
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